散歩中に見つけたフリーペーパー。
レストラン情報とかあるかな?と思ってもらったのですが、中の記事がかなりのインパクト。
カリフォルニア州では今年からレジャー用大麻が合法になり、街中でも匂いを感じることはままあります。以前より大っぴらな感じ。
が、これは、大麻を料理の調味料として使うムーブメントのお話。えーっ、ワタクシ、ついていけません…
そして、さらには、ワインと料理のペアリングのように、大麻と料理のペアリングのアイデアまで。
なんかすごい時代になってしまったわ。
まあ記事の中でも、「社会に受け入れられるには時間がかかるだろう」とは言ってるんですけどね。その発想はなかったっていうか…
全文もネットで読めるみたいです。